Cette étude a pour objectif d’apporter des connaissances sur la pêche et la consommation des requins et des raies dans les Antilles : engin de pêche, espèces pêchées, nombre de capture, lieux et saison de capture... Ces informations pourront être utiles pour la gestion et la conservation des élasmobranches. Cela a également permis d'apporter les 1ères informations sur le sujet, néanmoins, il sera intéressant de développer un suivi pour obtenir des estimations plus précises sur le nombre de capture pour chaque espèce.